Почему в Азии настолько обожают острую еду?

Воспитание

Китайцы любят острую пищу!

И дело не в том, что ваше тело как-то по-другому это воспринимает. Нет, они просто привыкли!

Чемпионат по поеданию острого перца Чемпионат по поеданию острого перца

В этой статье мы поговорим о происхождении этих привычек и о том, почему азиаты так любят острые приправы и специи.

Приправы сохраняют свежесть продуктов

Влажный климат азиатских стран, сильная летняя жара не способствуют длительной сохранности продуктов, многие из них чрезвычайно быстро портятся.

Почему азиаты так любят острую пищу?

Приправы служат только для того, чтобы этого не произошло. Вещества, содержащиеся в остром перце, чесноке или луке, борются с патогенной микрофлорой, поэтому продукты дольше остаются свежими.

Кстати, именно по этой причине японцы всегда едят роллы с васаби: чтобы им не «грозила» сырая рыба.

Острые специи убивают инфекцию

Азиатские страны полны бедняков. Следствием бедности и соответствующего образа жизни является тотальная нездоровость улиц городов, что приводит к появлению всевозможных болезней.

Почему азиаты так любят острую пищу?

Здесь снова на помощь приходят острые приправы, которые уничтожают болезнетворные бактерии и препятствуют развитию инфекционных заболеваний среди населения.

Стимуляция пищеварения

Все мы знаем, что правильное и сбалансированное питание – залог крепкого здоровья. Но что делать летом в жару, когда нет аппетита?

Почему азиаты так любят острую пищу?

Китайский конкурс по поеданию чили Китайский конкурс по поеданию чили

А даже если и есть, то пища долго переваривается в желудке? Все это не только не укрепляет организм, но, наоборот, приводит к появлению различных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

И спасение от этого – острая пища: приправы и специи стимулируют пищеварение, а болезни отступают.

Читайте также:  С чего начать поступление за границу: туториал

Блюдам придается разнообразный вкус

Еще одна причина любви к острой пище – скудный набор продуктов у азиатов. Как правило, едят разнообразные овощи, лапшу и каши.

Почему азиаты так любят острую пищу?

Конечно, за счет специй блюда можно разнообразить! Большинство острых специй с приятным ароматом производится в азиатских странах, поэтому привычка их есть у местных возникает довольно рано – с раннего детства.

Острая пища вызывает потоотделение

Наконец, последняя причина: употребляя острую пищу, мы начинаем обильно потеть.

Почему азиаты так любят острую пищу?

Это очень полезно в жару, ведь за счет испарения влаги с поверхности тела кожа заметно охлаждается и становится намного легче выдерживать высокие температуры на улице.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube-канал!

ПОДПИСЫВАТЬСЯ

Читайте также:

✅ Туристам в Дубае скучно. Почему отдых в Арабских Эмиратах привлечет только очень богатых

✅ Пять ненаучных мифов о других расах

✅ Как вести бизнес в Сингапуре, чтобы он горел и не горел?

#еда #рецепты #полезные продукты #традиции и обычаи разных стран #интересные факты #путешествия #саморазвитие #культура #образование #растения

Источник

Оцените статью
Умная мама
Добавить комментарий